Vinterespresso

Barreiro Yellow Bourbon - Brasil Vinter 2025

Vinterespresso

Rund og søt med toner av kakao, tørket frukt og karamell. Nydelig på espressomaskin og mokkakanne. Kan også brukes på presskanne eller som kokekaffe.

Årets Vinterespresso inneholder bønnetypen yellow bourbon som skiller seg ut med sine gule bær med mer fruktkjøtt enn vanlig bourbon. Dette gir kaffen en søtere karakter.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SESONG. Dette er vår serie med kaffe som er nøye valgt ut til å passe årstiden eller høytiden vi er inne i.

Her finner du alle våre vinterfavoritter.

Pris fra 159 kr

Opprinnelse

VINTERESPRESSO FRA BARREIRO

På Fazenda Barreiro har de dyrket kaffe i to hundre år. Sødmen og de stedsegne smakene fremheves ved at bønnene tørkes med fruktkjøttet på. Vi har handlet kaffe fra Barreiro i mange år, og til årets Vinterkaffe og Vinterespresso har vi et helt eget parti med bønnetypen Yellow Bourbon. Denne bønnetypen skiller seg ut med sine gule bær med mer fruktkjøtt enn vanlig bourbon, noe som gir gir kaffen en søtere karakter.

KVALITET GJENNOM GENERASJONER

Barreiro ble grunnlagt i 1820 av Joquim Bernardes, den gang som et hovedkvarter for en rekke kaffegårder rundt byen Poços de Caldas. I dag drives gården av Francisco Otavio Lotufo, som er oldebarnet til mannen som grunnla kaffegården i 1820, og hans sønn Manuel. Gården har en komplett kaffeinfrastruktur - i form av vaskestasjon, bønneseparator, pulper og flere maskinelle tørkere for kaffe. Familiens ambisjon er å skape en perfekt balanse mellom kaffegården og naturen de er omgitt av. Derfor jobber de med å bevare gårdens skogområder, vannreserver, samt fugle- og dyreliv. På den måten bidrar de også til en bedre arbeidsplass for 30 familier som bor og jobber på Fazenda Barreiro. Ved siden av de store landområdene fylt med frodige kaffetrær, har gården over 5000 kvadratmeter med terrasser i murstein og betong hvor kaffebærene soltørkes.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Barreiro

Kaffebonde

Manuel Otávio Lotufo

Region

Sul de Minas

Mikroregion

Pocos De Caldas

Meter over havet

1300

Bønnetype

Yellow bourbon

Prosess

Bærtørket

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Barreiro

Kaffebonde

Manuel Otávio Lotufo

Region

Sul de Minas

Mikroregion

Pocos De Caldas

Meter over havet

1300

Bønnetype

Yellow bourbon

Prosess

Bærtørket

VINTERESPRESSO FRA BARREIRO

På Fazenda Barreiro har de dyrket kaffe i to hundre år. Sødmen og de stedsegne smakene fremheves ved at bønnene tørkes med fruktkjøttet på. Vi har handlet kaffe fra Barreiro i mange år, og til årets Vinterkaffe og Vinterespresso har vi et helt eget parti med bønnetypen Yellow Bourbon. Denne bønnetypen skiller seg ut med sine gule bær med mer fruktkjøtt enn vanlig bourbon, noe som gir gir kaffen en søtere karakter.

KVALITET GJENNOM GENERASJONER

Barreiro ble grunnlagt i 1820 av Joquim Bernardes, den gang som et hovedkvarter for en rekke kaffegårder rundt byen Poços de Caldas. I dag drives gården av Francisco Otavio Lotufo, som er oldebarnet til mannen som grunnla kaffegården i 1820, og hans sønn Manuel. Gården har en komplett kaffeinfrastruktur - i form av vaskestasjon, bønneseparator, pulper og flere maskinelle tørkere for kaffe. Familiens ambisjon er å skape en perfekt balanse mellom kaffegården og naturen de er omgitt av. Derfor jobber de med å bevare gårdens skogområder, vannreserver, samt fugle- og dyreliv. På den måten bidrar de også til en bedre arbeidsplass for 30 familier som bor og jobber på Fazenda Barreiro. Ved siden av de store landområdene fylt med frodige kaffetrær, har gården over 5000 kvadratmeter med terrasser i murstein og betong hvor kaffebærene soltørkes.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Barreiro

Kaffebonde

Manuel Otávio Lotufo

Region

Sul de Minas

Mikroregion

Pocos De Caldas

Meter over havet

1300

Bønnetype

Yellow bourbon

Prosess

Bærtørket

VINTERESPRESSO FRA BARREIRO

På Fazenda Barreiro har de dyrket kaffe i to hundre år. Sødmen og de stedsegne smakene fremheves ved at bønnene tørkes med fruktkjøttet på. Vi har handlet kaffe fra Barreiro i mange år, og til årets Vinterkaffe og Vinterespresso har vi et helt eget parti med bønnetypen Yellow Bourbon. Denne bønnetypen skiller seg ut med sine gule bær med mer fruktkjøtt enn vanlig bourbon, noe som gir gir kaffen en søtere karakter.

KVALITET GJENNOM GENERASJONER

Barreiro ble grunnlagt i 1820 av Joquim Bernardes, den gang som et hovedkvarter for en rekke kaffegårder rundt byen Poços de Caldas. I dag drives gården av Francisco Otavio Lotufo, som er oldebarnet til mannen som grunnla kaffegården i 1820, og hans sønn Manuel. Gården har en komplett kaffeinfrastruktur - i form av vaskestasjon, bønneseparator, pulper og flere maskinelle tørkere for kaffe. Familiens ambisjon er å skape en perfekt balanse mellom kaffegården og naturen de er omgitt av. Derfor jobber de med å bevare gårdens skogområder, vannreserver, samt fugle- og dyreliv. På den måten bidrar de også til en bedre arbeidsplass for 30 familier som bor og jobber på Fazenda Barreiro. Ved siden av de store landområdene fylt med frodige kaffetrær, har gården over 5000 kvadratmeter med terrasser i murstein og betong hvor kaffebærene soltørkes.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.