Etiopia - Tade

Klassiker SPOR

Etiopia - Tade

Delikat og leskende. 

På gården Tade dyrker kaffebonden og agronomen Tesfaye eksepsjonell kaffe, med stor kunnskap om naturen og et bærekraftig jordbruk.

Tade er økologisk sertifisert.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Pris fra 129 kr

Fakta

Smak

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Opprinnelse

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i Guji i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Guji. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

1

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Kaffegård

Tade

Region

Guji

Mikroregion

Meter over havet

1900 - 2100

Bønnetype

Welicho, kurume

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Brenningsgrad

1

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Kaffegård

Tade

Region

Guji

Mikroregion

Meter over havet

1900 - 2100

Bønnetype

Welicho, kurume

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i Guji i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Guji. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

1

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Kaffegård

Tade

Region

Guji

Mikroregion

Meter over havet

1900 - 2100

Bønnetype

Welicho, kurume

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i Guji i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Guji. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.