Fakta
Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.
Merthi Mountain slynger seg langs fjellsidene på Merthi Peak sørvest i India. Kaffetrærne strekker seg helt opp mot 1400 meter over havet, noe som er høyt til å være i India. Kombinert med en nøye og kvalitetsbevisst tilnærming til dyrking og foredling, gjør dette Merthi Mountain til en kaffeprodusent langt over det indiske gjennomsnittet. Kaffen herifra har satt nye standarder for indisk kaffe og har flere ganger vunnet den prestisjefylte kaffeprisen "Flavour of India"
Solberg & Hansen har handlet kaffe fra Merthi Mountain i femten år. Det er ikke uten grunn. I de frodige skråningene ved foten av Merthi Mountain, har Roshin Varghese jobbet målrettet for å produsere indisk kaffe i toppklasse. Hun har erfart hvor godt bønnetypen SL9 trives i de slake fjellskråningene ved foten av Merthi Mountain. Med kunnskap og eierskap til hele verdikjeden - fra dyrking, via foredling til lagring - kan vi stole på at Roshin og familien produserer indisk kaffe av høyeste kvalitet hvert eneste år.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.