Vaskestasjonen Gura ligger i den velkjente kafferegionen Nyeri, like sørvest for Mount Kenya. Hit blir modne kaffebær levert fra kaffebønder i nærliggende områder. Det rike, vulkanske jordsmonnet resulterer i tette kaffebønner med komplekse, fruktige smaksprofiler. Dette kaffepartiet er bærtørket, noe som lenge har vært en sjeldenhet i Kenya. Når bærene blir tørket med skallet på får kenyansk kaffe en helt unik og intens sødme og fruktighet.
Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til. Det hele startet med at 250 småskala-kaffebønder gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen kaffebønder sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største kooperativene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De eier totalt 19 vaskestasjoner og vi har handlet kaffe av flere av dem.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Gura
Othaya Farmers Society
Nyeri
Othaya
1700-1900
SL28, SL34, ruiru 11, batian
Bærtørket
Rødt vulkansk jordsmonn