Beklager! Fant ikke det du søkte etter. Kan du forsøke å søke på andre ord?
Eksklusiv - El Salvador NY INNHØSTING
Elegant og saftig. Duft av vanilje. Smak av melon og epler.
Gjennom 20 år har Solberg & Hansen handlet kvalitetskaffe fra Los Planes. Nå tar vi neste steg sammen med ekteparet Ticas og investerer i 5000 nye kaffetrær som skal sikre gårdens fremtid.
Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.
Pris fra 199 kr
Opprinnelse
FRA FAMILIEN I FJELLENE
Cerro Los Tamales får vi fra kaffegården Los Planes som ligger nord i El Salvador. For over 20 år siden overtok Sergio Ticas en liten gård i fjellregionen Chalatenango, og sammen med sin kone Isabel begynte han å dyrke kaffe i et område som slettes ikke var assosiert med kvalitet. Derfor ble flere enn et kaffeinteressert øyebryn hevet da Finca Los Planes ble nummer to i 2006-utgaven av Cup of Excellence. Sergio og Isabels innsats er en direkte årsak til at kaffe fra Chalatenango-regionen nå er en ettertraktet vare på spesialkaffemarkedet. Her var det Ticas-familien selv som plantet ut bønnetypene Pacamara, Bourbon og Gul Caturra på midten av 90-tallet. På familiens egen prosesseringsmølle våtforedles kaffen med friskt vann fra lokale kilder, mens en fordeling på ett kaffetre per skyggetre sørger for et sunt og bærekraftig, biologisk mangfold. Blant kaffebær og skyggetrær på gården vandrer blant annet hjort, ender og lang rekke sjeldne fuglearter. Familien Ticas gjør mye mer enn å dyrke førsteklasses kaffe og bidrar blant annet med midler til skole, helsevesen og fotballklubben i lokalsamfunnet.
Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Brenningsgrad
Kaffegård
Los Planes
Kaffebonde
Sergio og Isabel Ticas
Region
Chalatenango
Mikroregion
Citala
Meter over havet
1675
Bønnetype
Pacamara
Prosess
Våtforedlet
Innhøsting
Februar - mai
Black Coffee 15 år
Jubileumskaffe - Colombia
Fra 189 kr
Mikro - Peru
Fra 395 kr
Mikro - Colombia
Fra 305 kr
NYHET
Mikro - Kenya
Fra 249 kr
Eksklusiv - Honduras
Fra 219 kr
Om du har glemt eller ønsker å bestille et nytt passord for login, vennligst tast inn din epostadresse. Epostadressen må være den som er registrert i kunderegisteret.
E-post adresse
Her kan du registrere deg for å motta tilbud, kampanjer og nyheter fra Solberg & Hansen. Som registrert privatkunde blir det raskere og enklere å gjøre kjøp i nettbutikken.
Klikk her for å registrere deg hos oss!
Har du allerede en bruker? Logg deg inn her:
Klikk her for glemt passord.
Er du bedriftskunde? Gå til forhandlersiden ved å klikke her.