Pu Erh Xiangshan

Rå Pu Erh fra Kina (375 g) Tea Selection

Pu Erh Xiangshan

En enestående Pu Erh lagret på den originale måten: som rå, grønn te. Dette gir Xiangshan komplekse og kraftige smaker som er helt unike i teens verden.

Teen har en krystallklar animalsk smak av consommé. Fedme som i sitronolje. Mye struktur i munnfølelsen, kompleks, kraftig og fyldig.

Kommer formet som en "disk" som på bildet. Innpakket i papir. Veier 357 g.

Pris fra 449 NOK

stk Art nr 823 449 kr

Fakta

Smak

Ingredienser: rå Pu Erh fra Kina.

Seks år

Denne teen er lagret i seks år, i det fuktige og varme klimaet i Guangzhou-provinsen. Pu Erh blir regnet som en sort te, men er egentlig en grønn máochá-te. Under lagring fermenterer teen og utvikler smaker helt særegne for denne kategorien. En rå Pu Ehr fremstilles ved at friske blader tørkes, presses i en form og lagres i frisk luft. Fuktigheten fra omgivelsen gjør at teen eldes og fermenterer langsomt. I et forsøk på å fremskynde fermenteringsprosessen ble den dampete utgaven av Pu Ehr oppfunnet i 1972.

Utilsiktet kategori

I Yunnan gikk det i eldre tider karavaner med varer til resten av Kina , Laos, Tibet og Burma. For å forenkle transporten begynte man å presse tebladene sammen til runde former. Karavanene brukte lang tid og i løpet av reisen fermenterte teen langsomt på grunn av den høye luftfuktigheten. Den utilsiktede tekategorien skulle etter hvert bli svært ettertraktet for sine komplekse og karakteristiske smaker.

Les mer

Seks år

Denne teen er lagret i seks år, i det fuktige og varme klimaet i Guangzhou-provinsen. Pu Erh blir regnet som en sort te, men er egentlig en grønn máochá-te. Under lagring fermenterer teen og utvikler smaker helt særegne for denne kategorien. En rå Pu Ehr fremstilles ved at friske blader tørkes, presses i en form og lagres i frisk luft. Fuktigheten fra omgivelsen gjør at teen eldes og fermenterer langsomt. I et forsøk på å fremskynde fermenteringsprosessen ble den dampete utgaven av Pu Ehr oppfunnet i 1972.

Utilsiktet kategori

I Yunnan gikk det i eldre tider karavaner med varer til resten av Kina , Laos, Tibet og Burma. For å forenkle transporten begynte man å presse tebladene sammen til runde former. Karavanene brukte lang tid og i løpet av reisen fermenterte teen langsomt på grunn av den høye luftfuktigheten. Den utilsiktede tekategorien skulle etter hvert bli svært ettertraktet for sine komplekse og karakteristiske smaker.

Les mer

Seks år

Denne teen er lagret i seks år, i det fuktige og varme klimaet i Guangzhou-provinsen. Pu Erh blir regnet som en sort te, men er egentlig en grønn máochá-te. Under lagring fermenterer teen og utvikler smaker helt særegne for denne kategorien. En rå Pu Ehr fremstilles ved at friske blader tørkes, presses i en form og lagres i frisk luft. Fuktigheten fra omgivelsen gjør at teen eldes og fermenterer langsomt. I et forsøk på å fremskynde fermenteringsprosessen ble den dampete utgaven av Pu Ehr oppfunnet i 1972.

Utilsiktet kategori

I Yunnan gikk det i eldre tider karavaner med varer til resten av Kina , Laos, Tibet og Burma. For å forenkle transporten begynte man å presse tebladene sammen til runde former. Karavanene brukte lang tid og i løpet av reisen fermenterte teen langsomt på grunn av den høye luftfuktigheten. Den utilsiktede tekategorien skulle etter hvert bli svært ettertraktet for sine komplekse og karakteristiske smaker.

Les mer