Finca El Placer

Kaffe fra Colombia (hele bønner) Nyhet

Finca El Placer

Kaffegården Finca El Placer ligger på over to tusen meters høyde i Tolima. Her dyrker Jesus A. Saavedra kaffe med eksepsjonelle smaker.

Pris fra 129 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 125-250 129 kr

Fakta

Smak

Duft av sjokolade og modne bær. En søt og rund kaffe med bløt munnfølelse. Smak av sjokolade, kirsebær og søte epler.

Opprinnelse

I regionen Tolima ble kaffegården Finca El Placer etablert av Jesus Antonio Saavedra i 1997. Gården hans ligger på hele 2115 meter over havet, der han i frodige fjellsider dyrker kaffe med en presisjon og nøyaktighet som får frem en eksepsjonelt ren kaffe med saftige smaker av frukt og florale toner. Her vokser de stedstypiske bønnetypene castillo og caturra som mange kjenner fra Colombias aller beste kaffepartier.

I fjellsidene der Saavedra dyrker sin kaffe står kaffeplantene i sol hele dagen, noe som er uvanlig i området. På grunn av de mange høydemeterne tåler kaffebærne dette da de modner saktere med den svale temperaturen.

Jesus Antonio er engasjert i lokalsamfunnet og gav bort et stykke land for å bygge en skole for barna i nærmiljøet rundt gården. Han bor med sin kone, datter, svigersønn og barnebarn på gården og har ansatt flere plukkere fra lokalmiljøet som kanskje ellers ikke ville fått seg jobb men som nå er svært dyktige plukkere på Finca El Placer.

Jesus Antonio er av den oppfatning at kun disiplin og kjærlighet til kaffen og arbeidet kan føre til høy kvalitet på resultatet, og er svært nøyaktig i sitt håndverk.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Produsent

Asci'sp

Kooperativ

Resguardo Indigena Nasa We'sx

Region

Tolima

Mikroregion

Gaitania

Meter over havet

1870

Innhøsting

Oktober - desember

Prosess

Våtforedlet

Produsent

Asci'sp

Kooperativ

Resguardo Indigena Nasa We'sx

Region

Tolima

Mikroregion

Gaitania

Meter over havet

1870

Innhøsting

Oktober - desember

Prosess

Våtforedlet

I regionen Tolima ble kaffegården Finca El Placer etablert av Jesus Antonio Saavedra i 1997. Gården hans ligger på hele 2115 meter over havet, der han i frodige fjellsider dyrker kaffe med en presisjon og nøyaktighet som får frem en eksepsjonelt ren kaffe med saftige smaker av frukt og florale toner. Her vokser de stedstypiske bønnetypene castillo og caturra som mange kjenner fra Colombias aller beste kaffepartier.

I fjellsidene der Saavedra dyrker sin kaffe står kaffeplantene i sol hele dagen, noe som er uvanlig i området. På grunn av de mange høydemeterne tåler kaffebærne dette da de modner saktere med den svale temperaturen.

Jesus Antonio er engasjert i lokalsamfunnet og gav bort et stykke land for å bygge en skole for barna i nærmiljøet rundt gården. Han bor med sin kone, datter, svigersønn og barnebarn på gården og har ansatt flere plukkere fra lokalmiljøet som kanskje ellers ikke ville fått seg jobb men som nå er svært dyktige plukkere på Finca El Placer.

Jesus Antonio er av den oppfatning at kun disiplin og kjærlighet til kaffen og arbeidet kan føre til høy kvalitet på resultatet, og er svært nøyaktig i sitt håndverk.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Produsent

Asci'sp

Kooperativ

Resguardo Indigena Nasa We'sx

Region

Tolima

Mikroregion

Gaitania

Meter over havet

1870

Innhøsting

Oktober - desember

Prosess

Våtforedlet

I regionen Tolima ble kaffegården Finca El Placer etablert av Jesus Antonio Saavedra i 1997. Gården hans ligger på hele 2115 meter over havet, der han i frodige fjellsider dyrker kaffe med en presisjon og nøyaktighet som får frem en eksepsjonelt ren kaffe med saftige smaker av frukt og florale toner. Her vokser de stedstypiske bønnetypene castillo og caturra som mange kjenner fra Colombias aller beste kaffepartier.

I fjellsidene der Saavedra dyrker sin kaffe står kaffeplantene i sol hele dagen, noe som er uvanlig i området. På grunn av de mange høydemeterne tåler kaffebærne dette da de modner saktere med den svale temperaturen.

Jesus Antonio er engasjert i lokalsamfunnet og gav bort et stykke land for å bygge en skole for barna i nærmiljøet rundt gården. Han bor med sin kone, datter, svigersønn og barnebarn på gården og har ansatt flere plukkere fra lokalmiljøet som kanskje ellers ikke ville fått seg jobb men som nå er svært dyktige plukkere på Finca El Placer.

Jesus Antonio er av den oppfatning at kun disiplin og kjærlighet til kaffen og arbeidet kan føre til høy kvalitet på resultatet, og er svært nøyaktig i sitt håndverk.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.