Papua Ny-Guinea - Madan Estate

Klassiker

Papua Ny-Guinea - Madan Estate

Fyldig og fruktig. Smak av plomme, solbær og kryddertoner.

Fra høylandet i et av verdens minst urbaniserte land kommer en kaffe med fyldige og søte smaker. Kaffen er dyrket på Madan Estate, en gård drevet på tradisjonsrikt vis siden 60-tallet.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Pris fra 149 kr

Opprinnelse

MADAN ESTATE

Madan Village er en liten, stammebasert landsby som ligger i høylandet i et av verdens minst urbaniserte land, Papua Ny-Guinea. Her dyrket amerikanske Aarlie Hull kaffe i mer enn 20 år, i samarbeid med den lokale befolkningen. Ved å jobbe langsiktig – med mennesker, kunnskap og forbedringer på farmen – lyktes Aarlie i å realisere mye av det potensialet som finnes i kaffe fra Papua Ny-Guinea. Engasjementet til Hull strakk seg langt utover kaffekvaliteten. Ved siden av å sysselsette mer enn 400 innbyggere i landsbyen har hun blant annet finansiert et sykehus i Madan Village, samt bidratt med bøker og læringsmateriell til skoler i området.

I 2022 valgte Aarlie Hull å gi seg med kaffedriften og nyte pensjonstilværelsen. Den gode driften av Madan Estate blir nå ivaretatt av Peter W. Pena og vi er svært glade for å kunne si at kaffen holder den samme gode kvaliteten som før.

KAFFE PÅ PAPUA NY-GUINEA

Papua Ny-Guinea er et av verdens minst urbaniserte land. Det har storslagen natur med taggete fjelltopper, aktive vulkaner, paradisliknende sandstrender og tett regnskog. Her finnes mer enn tusen forskjellige stammekulturer, mange av dem nesten avskåret fra den moderne omverdenen. Kaffe dyrkes i fjellene på små gårder eller plantasjer, og nesten all kaffen våtforedles. Gamle kaffetrær vokser godt i rik vulkansk jord og kaffeproduksjon er et viktig næringsgrunnlag for mange av lokalsamfunnene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Produsent

Peter W. Pena

Kaffegård

Madan Estate

Region

Western Highlands

Mikroregion

Madan Village

Meter over havet

1600

Bønnetype

Arusha, bourbon, typica

Prosess

Våtforedlet

Brenningsgrad

2

Produsent

Peter W. Pena

Kaffegård

Madan Estate

Region

Western Highlands

Mikroregion

Madan Village

Meter over havet

1600

Bønnetype

Arusha, bourbon, typica

Prosess

Våtforedlet

MADAN ESTATE

Madan Village er en liten, stammebasert landsby som ligger i høylandet i et av verdens minst urbaniserte land, Papua Ny-Guinea. Her dyrket amerikanske Aarlie Hull kaffe i mer enn 20 år, i samarbeid med den lokale befolkningen. Ved å jobbe langsiktig – med mennesker, kunnskap og forbedringer på farmen – lyktes Aarlie i å realisere mye av det potensialet som finnes i kaffe fra Papua Ny-Guinea. Engasjementet til Hull strakk seg langt utover kaffekvaliteten. Ved siden av å sysselsette mer enn 400 innbyggere i landsbyen har hun blant annet finansiert et sykehus i Madan Village, samt bidratt med bøker og læringsmateriell til skoler i området.

I 2022 valgte Aarlie Hull å gi seg med kaffedriften og nyte pensjonstilværelsen. Den gode driften av Madan Estate blir nå ivaretatt av Peter W. Pena og vi er svært glade for å kunne si at kaffen holder den samme gode kvaliteten som før.

KAFFE PÅ PAPUA NY-GUINEA

Papua Ny-Guinea er et av verdens minst urbaniserte land. Det har storslagen natur med taggete fjelltopper, aktive vulkaner, paradisliknende sandstrender og tett regnskog. Her finnes mer enn tusen forskjellige stammekulturer, mange av dem nesten avskåret fra den moderne omverdenen. Kaffe dyrkes i fjellene på små gårder eller plantasjer, og nesten all kaffen våtforedles. Gamle kaffetrær vokser godt i rik vulkansk jord og kaffeproduksjon er et viktig næringsgrunnlag for mange av lokalsamfunnene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Produsent

Peter W. Pena

Kaffegård

Madan Estate

Region

Western Highlands

Mikroregion

Madan Village

Meter over havet

1600

Bønnetype

Arusha, bourbon, typica

Prosess

Våtforedlet

MADAN ESTATE

Madan Village er en liten, stammebasert landsby som ligger i høylandet i et av verdens minst urbaniserte land, Papua Ny-Guinea. Her dyrket amerikanske Aarlie Hull kaffe i mer enn 20 år, i samarbeid med den lokale befolkningen. Ved å jobbe langsiktig – med mennesker, kunnskap og forbedringer på farmen – lyktes Aarlie i å realisere mye av det potensialet som finnes i kaffe fra Papua Ny-Guinea. Engasjementet til Hull strakk seg langt utover kaffekvaliteten. Ved siden av å sysselsette mer enn 400 innbyggere i landsbyen har hun blant annet finansiert et sykehus i Madan Village, samt bidratt med bøker og læringsmateriell til skoler i området.

I 2022 valgte Aarlie Hull å gi seg med kaffedriften og nyte pensjonstilværelsen. Den gode driften av Madan Estate blir nå ivaretatt av Peter W. Pena og vi er svært glade for å kunne si at kaffen holder den samme gode kvaliteten som før.

KAFFE PÅ PAPUA NY-GUINEA

Papua Ny-Guinea er et av verdens minst urbaniserte land. Det har storslagen natur med taggete fjelltopper, aktive vulkaner, paradisliknende sandstrender og tett regnskog. Her finnes mer enn tusen forskjellige stammekulturer, mange av dem nesten avskåret fra den moderne omverdenen. Kaffe dyrkes i fjellene på små gårder eller plantasjer, og nesten all kaffen våtforedles. Gamle kaffetrær vokser godt i rik vulkansk jord og kaffeproduksjon er et viktig næringsgrunnlag for mange av lokalsamfunnene.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.