Med et mål om en mer rettferdig handel for kaffebønder i Tolima, gikk 10 bønder sammen og dannet ASOPROCAFEE i 2014. Siden har deres prosjekt La Orquídea bidratt til å øke livskvaliteten til småskalabønder i området som nå går sammen for å selge sine kaffepartier. Modne kaffebær plukkes og prosesseres hos de enkelte bøndene på kaffegårder i Planadas fra 1500 til 2100 meter over havet.
Tolima ligger nær 2000 meter over havet og er en anerkjent kafferegion i den sentrale delen av Colombia. Det vulkanske jordsmonnet og årlig nedbør på over 1700 millimeter gjør at forholdene for kaffedyrking er meget gode.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Småskalabønder med egne vaskestasjoner
Farmgruppen La Orquidea
Tolima
Planadas
1650-1900
Colombia, Caturra, Pink Bourbon og Tabi
Våtforedlet
Økologisk