Eksklusiv Julekaffe

Danche - Etiopia Jul 2022

Eksklusiv Julekaffe

Vår eksklusive julekaffe er saftig og kompleks. Den har en delikat duft av appelsin, er lett floral, og har smakstoner av steinfrukt og modne, røde bær.

Dette partiet består av skinnende røde kaffebær foredlet på vaskestasjonen Danche. Her vokser kaffetrær godt i skogsliknende landskap, med svale temperaturer og rikelig med regn til det mineralske jordsmonnet. Dette er en nydelig kaffe av unik kvalitet som passer spesielt godt til kaffeentusiasten som ønsker seg det lille ekstra.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SESONG. Dette er vår serie med kaffe som er nøye valgt ut til å passe årstiden eller høytiden vi er inne i.

Hele vårt julesortiment finner du her

Pris fra 159 kr

Opprinnelse

Vaskestasjonen Danche

Vår eksklusive julekaffe består i år av et parti med kaffebær levert til vaskestasjonen Danche ved landsbyen Worka, som ligger i distriktet Gedeb i regionen Gedeo. Dette er et nytt område for spesialkaffe, hvor flere nå investerer i produksjon. Kaffen i dette området blir kalt «Chelbesa».

Høytvoksende kvalitetskaffe

Danche ligger på mellom 2000 – 2300 meter over havet og er en veldrevet vaskestasjon kjent for høy kvalitet. De får det meste av kaffebærene fra bønder i de nærliggende fjellområdene, og har cirka 300 tilknyttede kaffegårder som leverer kaffe til dem. Noen av kaffebøndene går i opptil to timer for å levere kaffen til vaskestasjonen. Kaffebærene som leveres til Danche er kjent for å være skinnende røde og dype i fargen. Kaffebøndene venter med å plukke dem til de er klare og fulle av sødme, til tross for at det dukker opp flere røde bær på trærne først, noe vi har fått forklart at de venter med til «Gud forteller dem at det er riktig tid for å plukke». Uavhengig av tro kan det virke som om bøndene får rett i tidspunkt for plukkingen, for smaken på kaffen fra området er kjent for å være ekstra saftig og intens, med toner av mango, fersken og sitrus.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Danche

Produsent

Snap Coffee

Region

Gedeo

Mikroregion

Gedeb

Meter over havet

2000 - 2300

Bønnetype

Dega, wolisho

Prosess

Våtforedlet

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Danche

Produsent

Snap Coffee

Region

Gedeo

Mikroregion

Gedeb

Meter over havet

2000 - 2300

Bønnetype

Dega, wolisho

Prosess

Våtforedlet

Vaskestasjonen Danche

Vår eksklusive julekaffe består i år av et parti med kaffebær levert til vaskestasjonen Danche ved landsbyen Worka, som ligger i distriktet Gedeb i regionen Gedeo. Dette er et nytt område for spesialkaffe, hvor flere nå investerer i produksjon. Kaffen i dette området blir kalt «Chelbesa».

Høytvoksende kvalitetskaffe

Danche ligger på mellom 2000 – 2300 meter over havet og er en veldrevet vaskestasjon kjent for høy kvalitet. De får det meste av kaffebærene fra bønder i de nærliggende fjellområdene, og har cirka 300 tilknyttede kaffegårder som leverer kaffe til dem. Noen av kaffebøndene går i opptil to timer for å levere kaffen til vaskestasjonen. Kaffebærene som leveres til Danche er kjent for å være skinnende røde og dype i fargen. Kaffebøndene venter med å plukke dem til de er klare og fulle av sødme, til tross for at det dukker opp flere røde bær på trærne først, noe vi har fått forklart at de venter med til «Gud forteller dem at det er riktig tid for å plukke». Uavhengig av tro kan det virke som om bøndene får rett i tidspunkt for plukkingen, for smaken på kaffen fra området er kjent for å være ekstra saftig og intens, med toner av mango, fersken og sitrus.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Danche

Produsent

Snap Coffee

Region

Gedeo

Mikroregion

Gedeb

Meter over havet

2000 - 2300

Bønnetype

Dega, wolisho

Prosess

Våtforedlet

Vaskestasjonen Danche

Vår eksklusive julekaffe består i år av et parti med kaffebær levert til vaskestasjonen Danche ved landsbyen Worka, som ligger i distriktet Gedeb i regionen Gedeo. Dette er et nytt område for spesialkaffe, hvor flere nå investerer i produksjon. Kaffen i dette området blir kalt «Chelbesa».

Høytvoksende kvalitetskaffe

Danche ligger på mellom 2000 – 2300 meter over havet og er en veldrevet vaskestasjon kjent for høy kvalitet. De får det meste av kaffebærene fra bønder i de nærliggende fjellområdene, og har cirka 300 tilknyttede kaffegårder som leverer kaffe til dem. Noen av kaffebøndene går i opptil to timer for å levere kaffen til vaskestasjonen. Kaffebærene som leveres til Danche er kjent for å være skinnende røde og dype i fargen. Kaffebøndene venter med å plukke dem til de er klare og fulle av sødme, til tross for at det dukker opp flere røde bær på trærne først, noe vi har fått forklart at de venter med til «Gud forteller dem at det er riktig tid for å plukke». Uavhengig av tro kan det virke som om bøndene får rett i tidspunkt for plukkingen, for smaken på kaffen fra området er kjent for å være ekstra saftig og intens, med toner av mango, fersken og sitrus.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.