Kraftig Påskekaffe

Kaffe fra Colombia (hele bønner) Påske 2019

Kraftig Påskekaffe

Årets kraftige påskekaffe kommer fra kaffebyen Planadas i Colombia. Den er dyrket av farmgruppen ASOPEP, som er kjent for høykvalitetskaffe, bærekraftig produksjon og for å bevare naturressursene rundt gårdene.

Kraftig påskekaffe er mørkere brent med sødmefulle smaker og gjør seg godt i en presskanne eller som kokekaffe på tur i det fri.

Kaffe fra Colombia treffer bredt med sine milde og velbalanserte smaker av kirsebær, steinfrukt og sjokolade. Den har passe fyldighet og en fruktig syrlighet som ikke er overveldende.

Kaffen er økologisk.

Pris fra 129 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 114-250 129 kr

Fakta

Smak

Smaksforventninger:
En mørkere brent og fyldig kaffe med smak av mørke hagebær og plomme.

Opprinnelse

OM ASOPEP

ASOPEP står for The Association of Organic Producers of Planadas, og er en gruppering av småskala kaffebønder fra Planadas som ligger i Tolima-regionen i den sentrale delen av Colombia. ASOPEP er kjent for sin bærekraftige produksjon og for hvordan de tar ansvar for å bevare naturressursene i nærområdene rundt gårdene.

Totalt er det ca 300 lokale bønder som er tilknyttet organisasjonen, hvor hver gård har sin egen våtmølle.

Fra disse områdene, nær 2000 meter over havet, dyrkes denne kaffen. Det vulkanske jordsmonnet og årlig nedbør på over 1700 millimeter gjør at forholdene for kaffedyrking er meget gode.

Kaffe i Colombia

Det har vært dyrket kaffe i Colombia siden tidlig på 1800-tallet. De er en av de største kaffeprodusentene i verden og de spektakulære Andesfjellene byr på ideelle dyrkeforhold for kaffe. Fjellskrentene sørger for fuktighet og svale temperaturer, og variasjonen i mikroklimaer knytter særegne smaker opp mot ulike kafferegioner. Høyt over havet i kupert terreng dyrkes kaffe på små, familiedrevne gårder der småbønder står for kaffeproduksjonen. Bøndene samarbeider gjerne i grupper eller kooperativer og kaffebønnene blir for det meste våtforedlet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Produsent

ASOPEP

Region

Tolima

Mikroregion

Planadas

Bønnetype

Caturra, colombia, castillo

Meter over havet

1980

Innhøsting

April - juli

Prosess

Våtforedlet

Produsent

ASOPEP

Region

Tolima

Mikroregion

Planadas

Bønnetype

Caturra, colombia, castillo

Meter over havet

1980

Innhøsting

April - juli

Prosess

Våtforedlet

OM ASOPEP

ASOPEP står for The Association of Organic Producers of Planadas, og er en gruppering av småskala kaffebønder fra Planadas som ligger i Tolima-regionen i den sentrale delen av Colombia. ASOPEP er kjent for sin bærekraftige produksjon og for hvordan de tar ansvar for å bevare naturressursene i nærområdene rundt gårdene.

Totalt er det ca 300 lokale bønder som er tilknyttet organisasjonen, hvor hver gård har sin egen våtmølle.

Fra disse områdene, nær 2000 meter over havet, dyrkes denne kaffen. Det vulkanske jordsmonnet og årlig nedbør på over 1700 millimeter gjør at forholdene for kaffedyrking er meget gode.

Kaffe i Colombia

Det har vært dyrket kaffe i Colombia siden tidlig på 1800-tallet. De er en av de største kaffeprodusentene i verden og de spektakulære Andesfjellene byr på ideelle dyrkeforhold for kaffe. Fjellskrentene sørger for fuktighet og svale temperaturer, og variasjonen i mikroklimaer knytter særegne smaker opp mot ulike kafferegioner. Høyt over havet i kupert terreng dyrkes kaffe på små, familiedrevne gårder der småbønder står for kaffeproduksjonen. Bøndene samarbeider gjerne i grupper eller kooperativer og kaffebønnene blir for det meste våtforedlet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Produsent

ASOPEP

Region

Tolima

Mikroregion

Planadas

Bønnetype

Caturra, colombia, castillo

Meter over havet

1980

Innhøsting

April - juli

Prosess

Våtforedlet

OM ASOPEP

ASOPEP står for The Association of Organic Producers of Planadas, og er en gruppering av småskala kaffebønder fra Planadas som ligger i Tolima-regionen i den sentrale delen av Colombia. ASOPEP er kjent for sin bærekraftige produksjon og for hvordan de tar ansvar for å bevare naturressursene i nærområdene rundt gårdene.

Totalt er det ca 300 lokale bønder som er tilknyttet organisasjonen, hvor hver gård har sin egen våtmølle.

Fra disse områdene, nær 2000 meter over havet, dyrkes denne kaffen. Det vulkanske jordsmonnet og årlig nedbør på over 1700 millimeter gjør at forholdene for kaffedyrking er meget gode.

Kaffe i Colombia

Det har vært dyrket kaffe i Colombia siden tidlig på 1800-tallet. De er en av de største kaffeprodusentene i verden og de spektakulære Andesfjellene byr på ideelle dyrkeforhold for kaffe. Fjellskrentene sørger for fuktighet og svale temperaturer, og variasjonen i mikroklimaer knytter særegne smaker opp mot ulike kafferegioner. Høyt over havet i kupert terreng dyrkes kaffe på små, familiedrevne gårder der småbønder står for kaffeproduksjonen. Bøndene samarbeider gjerne i grupper eller kooperativer og kaffebønnene blir for det meste våtforedlet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.