Kiri - Kirinyaga

Eksklusiv - Kenya

Kiri - Kirinyaga

Ren og søt. Smørtoner på duft. Smak av røde bær og solbær.

Ved foten av Mount Kenya dyrkes kaffe i rikt, vulkansk jordsmonn av over 1200 bønder. Kaffebærene blir foredlet ved den veletablerte vaskestasjonen Kiri.

Pris fra 169 kr

Opprinnelse

VED FOTEN AV MOUNT KENYA

Kiri er en vaskestasjon ved foten av Mount Kenya, tilknyttet landsbyene Gitumbi, Kirunyuini, Kerere og Kaboia. Hit leveres håndplukkede kaffebær fra over 1200 bønder, som veies, sorteres, foredles og tørkes etter høye kvalitetskrav. Bønnetypene som dyrkes i området er de tradisjonelle SL28 og SL34, men noen av bøndene dyrker også nyere og mer resistente typer som ruiru 11.

Kaffen som dyrkes på og i området rundt Kiri vokser i rødt, vulkansk jordsmonn med god næring. Dette jordsmonnet er karakteristisk med sin rustrøde farge og har vært med på å gi kenyansk spesialkaffe sitt gode rykte.

BÆREKRAFTIG KAFFEPRODUKSJON

Vaskestasjonen ble etablert i 1997 og er tilknyttet Ngiriambu Farmers Co-operative Society Ltd. Sammen med kooperativet jobber vaskestasjonen med å skape en mer bærekraftig kaffeproduksjon. Vann brukt til vasking av kaffebær inneholder rester av fruktkjøtt og er ikke sunt for mennesker og dyr. Ved hjelp av egne, avgrensede dammer i god avstand til landsbyenes drikkevann, kan vaskestasjonen trygt oppbevare vannet etter produksjonen som etter hvert gir god næring til jordsmonnet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Kiri Coffee Factory

Region

Kirinyaga

Meter over havet

1450

Bønnetype

SL28, SL34, ruiru, batian

Prosess

Våtforedlet

Innhøsting

nov-des

Vekstforhold

Rødt, vulkansk jordsmonn

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Kiri Coffee Factory

Region

Kirinyaga

Meter over havet

1450

Bønnetype

SL28, SL34, ruiru, batian

Prosess

Våtforedlet

Innhøsting

nov-des

Vekstforhold

Rødt, vulkansk jordsmonn

VED FOTEN AV MOUNT KENYA

Kiri er en vaskestasjon ved foten av Mount Kenya, tilknyttet landsbyene Gitumbi, Kirunyuini, Kerere og Kaboia. Hit leveres håndplukkede kaffebær fra over 1200 bønder, som veies, sorteres, foredles og tørkes etter høye kvalitetskrav. Bønnetypene som dyrkes i området er de tradisjonelle SL28 og SL34, men noen av bøndene dyrker også nyere og mer resistente typer som ruiru 11.

Kaffen som dyrkes på og i området rundt Kiri vokser i rødt, vulkansk jordsmonn med god næring. Dette jordsmonnet er karakteristisk med sin rustrøde farge og har vært med på å gi kenyansk spesialkaffe sitt gode rykte.

BÆREKRAFTIG KAFFEPRODUKSJON

Vaskestasjonen ble etablert i 1997 og er tilknyttet Ngiriambu Farmers Co-operative Society Ltd. Sammen med kooperativet jobber vaskestasjonen med å skape en mer bærekraftig kaffeproduksjon. Vann brukt til vasking av kaffebær inneholder rester av fruktkjøtt og er ikke sunt for mennesker og dyr. Ved hjelp av egne, avgrensede dammer i god avstand til landsbyenes drikkevann, kan vaskestasjonen trygt oppbevare vannet etter produksjonen som etter hvert gir god næring til jordsmonnet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Vaskestasjon

Kiri Coffee Factory

Region

Kirinyaga

Meter over havet

1450

Bønnetype

SL28, SL34, ruiru, batian

Prosess

Våtforedlet

Innhøsting

nov-des

Vekstforhold

Rødt, vulkansk jordsmonn

VED FOTEN AV MOUNT KENYA

Kiri er en vaskestasjon ved foten av Mount Kenya, tilknyttet landsbyene Gitumbi, Kirunyuini, Kerere og Kaboia. Hit leveres håndplukkede kaffebær fra over 1200 bønder, som veies, sorteres, foredles og tørkes etter høye kvalitetskrav. Bønnetypene som dyrkes i området er de tradisjonelle SL28 og SL34, men noen av bøndene dyrker også nyere og mer resistente typer som ruiru 11.

Kaffen som dyrkes på og i området rundt Kiri vokser i rødt, vulkansk jordsmonn med god næring. Dette jordsmonnet er karakteristisk med sin rustrøde farge og har vært med på å gi kenyansk spesialkaffe sitt gode rykte.

BÆREKRAFTIG KAFFEPRODUKSJON

Vaskestasjonen ble etablert i 1997 og er tilknyttet Ngiriambu Farmers Co-operative Society Ltd. Sammen med kooperativet jobber vaskestasjonen med å skape en mer bærekraftig kaffeproduksjon. Vann brukt til vasking av kaffebær inneholder rester av fruktkjøtt og er ikke sunt for mennesker og dyr. Ved hjelp av egne, avgrensede dammer i god avstand til landsbyenes drikkevann, kan vaskestasjonen trygt oppbevare vannet etter produksjonen som etter hvert gir god næring til jordsmonnet.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.