Høstespresso

Sesong - Colombia / Kenya Høst 2022

Høstespresso

Søt og bærfrisk med toner av solbær, moreller og sjokolade.

Årets høstespresso er en espressoblanding med kaffebønner fra Planadas i Colombia og Mount Kenya i Kenya, komponert for å kle høsten med sin sødmefulle smaksprofil. 

Høstespressoen passer til espressomaskiner og mokkakanne, eller på presskanne og kaffemaskin for en mørk kopp kaffe. Den er nydelig alene og god med melk. 

Pris fra 139 kr

Opprinnelse

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Produsent

Asprocaffees/Småskalabønder

Region

Tolima / Mount Kenya

Mikroregion

Planadas / Mount Kenya

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

Castillo, Caturra / SL28, SL32, Ruiru 11

Prosessering

Våtforedlet

Brenningsgrad

5

Produsent

Asprocaffees/Småskalabønder

Region

Tolima / Mount Kenya

Mikroregion

Planadas / Mount Kenya

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

Castillo, Caturra / SL28, SL32, Ruiru 11

Prosessering

Våtforedlet

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Produsent

Asprocaffees/Småskalabønder

Region

Tolima / Mount Kenya

Mikroregion

Planadas / Mount Kenya

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

Castillo, Caturra / SL28, SL32, Ruiru 11

Prosessering

Våtforedlet

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.