Høstespresso

Kenya / Colombia Høsten 2023

Høstespresso

Søt og bærfrisk med toner av solbær, kirsebær og sjokolade.

Med de fyldige smakene av sjokolade og kirsebær fra Colombia, og den kenyanske syrligheten og fruktigheten av solbær har vårt brenneri skapt en espressoblend som varmer i høstværet.

Høstespressoen passer til espressomaskin og mokkakanne, eller på presskanne, aeropress og kaffemaskin for en mørk kopp kaffe. Den er nydelig alene og god med melk. 

Denne kaffen finner du i kaffeserien SESONG. Dette er vår serie med kaffe som er nøye valgt ut til å passe årstiden eller høytiden vi er inne i. 

Alle våre høstprodukter finner du her.

Pris fra 149 kr

Opprinnelse

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Regionale bønder

Vaskestasjon

Småskalabønder med egne vaskestasjoner

Region

Mount Kenya / Cauca

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

SL28, SL32, Ruiru 11 / Castillo, Caturra

Prosessering

Våtforedlet

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Regionale bønder

Vaskestasjon

Småskalabønder med egne vaskestasjoner

Region

Mount Kenya / Cauca

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

SL28, SL32, Ruiru 11 / Castillo, Caturra

Prosessering

Våtforedlet

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Regionale bønder

Vaskestasjon

Småskalabønder med egne vaskestasjoner

Region

Mount Kenya / Cauca

Meter over havet

Ca 1800

Bønnetype

SL28, SL32, Ruiru 11 / Castillo, Caturra

Prosessering

Våtforedlet

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.