Don Angel - Huehuetenango

Mikro - Guatemala NYHET

Don Angel - Huehuetenango

Bærsøt og kompleks. Solbær, tørket frukt og nellik.

Don Angel er en liten kaffegård tilknyttet La Bolsa. På La Bolsa har familien Vides Ovalle utviklet sin familiebedrift med lidenskap for kaffe og kjærlighet til lokalsamfunnet gjennom 64 år.

Pris fra 179 kr

Opprinnelse

DON ANGEL

Mellom to bratte fjell i La Libertad finner vi Don Angel. Renardo "Nayo" Ovalle kjøpte gården fra Angel de Leon i 2017 med et ønske om å kunne dyrke frem og forbedre enkelte bønnetyper som caturra, san ramon og bourbon. Gården strekker seg fra 1700 – 1900 meter over havet og er en av seks kaffegårder som tilhører La Bolsa – en kaffegård vi har handlet fra i mange år og er svært fornøyde med. Bare i år har vi kjøpt tre ulike kaffepartier fra forskjellige gårder på La Bolsa, og Don Angel er et nydelig mikroparti vi har gledet oss til å få inn.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Don Angel

Kaffebonde

Renardo "Nayo" Ovalle

Region

Huehuetenango

Mikroregion

La Libertad

Meter over havet

1800

Bønnetype

Caturra, bourbon, san ramon

Prosess

Våtforedlet

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Don Angel

Kaffebonde

Renardo "Nayo" Ovalle

Region

Huehuetenango

Mikroregion

La Libertad

Meter over havet

1800

Bønnetype

Caturra, bourbon, san ramon

Prosess

Våtforedlet

DON ANGEL

Mellom to bratte fjell i La Libertad finner vi Don Angel. Renardo "Nayo" Ovalle kjøpte gården fra Angel de Leon i 2017 med et ønske om å kunne dyrke frem og forbedre enkelte bønnetyper som caturra, san ramon og bourbon. Gården strekker seg fra 1700 – 1900 meter over havet og er en av seks kaffegårder som tilhører La Bolsa – en kaffegård vi har handlet fra i mange år og er svært fornøyde med. Bare i år har vi kjøpt tre ulike kaffepartier fra forskjellige gårder på La Bolsa, og Don Angel er et nydelig mikroparti vi har gledet oss til å få inn.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

2

Kaffegård

Don Angel

Kaffebonde

Renardo "Nayo" Ovalle

Region

Huehuetenango

Mikroregion

La Libertad

Meter over havet

1800

Bønnetype

Caturra, bourbon, san ramon

Prosess

Våtforedlet

DON ANGEL

Mellom to bratte fjell i La Libertad finner vi Don Angel. Renardo "Nayo" Ovalle kjøpte gården fra Angel de Leon i 2017 med et ønske om å kunne dyrke frem og forbedre enkelte bønnetyper som caturra, san ramon og bourbon. Gården strekker seg fra 1700 – 1900 meter over havet og er en av seks kaffegårder som tilhører La Bolsa – en kaffegård vi har handlet fra i mange år og er svært fornøyde med. Bare i år har vi kjøpt tre ulike kaffepartier fra forskjellige gårder på La Bolsa, og Don Angel er et nydelig mikroparti vi har gledet oss til å få inn.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.