El Salvador - Bourbon Jungle

Klassiker NY INNHØSTING

El Salvador - Bourbon Jungle

Søt og rund. Smak av sjokolade, rips og vanilje.

I en frodig kaffejungel med biologisk mangfold dyrker kaffebonden Mariano Salazar kvalitetskaffe, trofast til sine økologiske prinsipper.

Bourbon Jungle er økologisk sertifisert.

Denne kaffen finner du i kaffeserien SPOR. Dette er vår serie med kaffepartier med hovedfokus på historien bak kaffen. Her finner du kaffe med en unik historie, som gir noe ekstra til samfunnet rundt.

Pris fra 149 kr

Opprinnelse

LANGSIKTIG RELASJONSKAFFE

Det fruktbare, vulkanske jordsmonnet i Santa Ana i El Salvador har gjort regionen til landets sentrum for dyrking av spesialkaffe. Herfra har Mariano Salazar forsynt norske kaffekopper med relasjonskaffen «Bourbon Jungle» i over 20 år. Det tette båndet som ble knyttet på starten av 2000-tallet har vist seg å bli et prakteksempel på hvordan langsiktige relasjoner med kaffegårder kan bære frukter for alle involvert. I dag er Bourbon Jungle blant våre mest populære kaffeinnslag, dyrket med økologiske metoder og et dedikert forhold til smak og kvalitet. Som jordeier i El Salvadors frodige fjellsider, mener Mariano at hans viktigste oppgave er å bidra til et sunt og bærekraftig miljø – slik at planter og dyr kan eksistere i harmoni med deres eget levebrød.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

3

Kaffegård

El Condor

Produsent

Mariano Salazar

Region

Santa Ana

Mikroregion

Chalchuapa

Bønnetype

Bourbon, typica

Meter over havet

1400

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Brenningsgrad

3

Kaffegård

El Condor

Produsent

Mariano Salazar

Region

Santa Ana

Mikroregion

Chalchuapa

Bønnetype

Bourbon, typica

Meter over havet

1400

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

LANGSIKTIG RELASJONSKAFFE

Det fruktbare, vulkanske jordsmonnet i Santa Ana i El Salvador har gjort regionen til landets sentrum for dyrking av spesialkaffe. Herfra har Mariano Salazar forsynt norske kaffekopper med relasjonskaffen «Bourbon Jungle» i over 20 år. Det tette båndet som ble knyttet på starten av 2000-tallet har vist seg å bli et prakteksempel på hvordan langsiktige relasjoner med kaffegårder kan bære frukter for alle involvert. I dag er Bourbon Jungle blant våre mest populære kaffeinnslag, dyrket med økologiske metoder og et dedikert forhold til smak og kvalitet. Som jordeier i El Salvadors frodige fjellsider, mener Mariano at hans viktigste oppgave er å bidra til et sunt og bærekraftig miljø – slik at planter og dyr kan eksistere i harmoni med deres eget levebrød.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

3

Kaffegård

El Condor

Produsent

Mariano Salazar

Region

Santa Ana

Mikroregion

Chalchuapa

Bønnetype

Bourbon, typica

Meter over havet

1400

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

LANGSIKTIG RELASJONSKAFFE

Det fruktbare, vulkanske jordsmonnet i Santa Ana i El Salvador har gjort regionen til landets sentrum for dyrking av spesialkaffe. Herfra har Mariano Salazar forsynt norske kaffekopper med relasjonskaffen «Bourbon Jungle» i over 20 år. Det tette båndet som ble knyttet på starten av 2000-tallet har vist seg å bli et prakteksempel på hvordan langsiktige relasjoner med kaffegårder kan bære frukter for alle involvert. I dag er Bourbon Jungle blant våre mest populære kaffeinnslag, dyrket med økologiske metoder og et dedikert forhold til smak og kvalitet. Som jordeier i El Salvadors frodige fjellsider, mener Mariano at hans viktigste oppgave er å bidra til et sunt og bærekraftig miljø – slik at planter og dyr kan eksistere i harmoni med deres eget levebrød.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.