- Tade -

Kaffe fra Etiopia (hele bønner) Økologisk

- Tade -

Dette er en gårdsegen og økologisk kaffe fra det berømte Sidamo-distriktet i Etiopia. Tade ligger i hjertet av kaffens hjemland og byr på de karakteristisk friske og florale smakene som kjennetegner området.

Pris fra 129,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 116-250 129,00 kr

2,5 kg ventil Art nr 116 BEDRIFT

Fakta

Smak

Om smaken: En delikat og leskende kaffe med floral aroma av jasmin og sitronmelisse. Smaker av bergamott, søt sitrus og honning.

Opprinnelse

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i et av verdens ypperste kaffedistrikter, Sidamo i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Sidamo. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

Tade

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Region

Sidamo

Bønnetype

Kurume, Welicho

Meter over havet

2300

Innhøsting

Oktober-Januar

Prosess

Våtforedlet

Kaffegård

Tade

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Region

Sidamo

Bønnetype

Kurume, Welicho

Meter over havet

2300

Innhøsting

Oktober-Januar

Prosess

Våtforedlet

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i et av verdens ypperste kaffedistrikter, Sidamo i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Sidamo. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

Tade

Kaffebonde

Tesfaye Bekele Degaga

Region

Sidamo

Bønnetype

Kurume, Welicho

Meter over havet

2300

Innhøsting

Oktober-Januar

Prosess

Våtforedlet

Om Tade

I Tade har vi fått en unik mulighet til å følge alt fra plukking til foredling i et av verdens ypperste kaffedistrikter, Sidamo i Etiopia. Dette er sjeldent i kaffens hjemland fordi kaffegårdene oftest er veldig små og tilknyttet store kooperativer. Eieren av Tade, Tesfaye Bekele Degaga, er opptatt av hvordan omgivelsene og vegetasjonen påvirker bønnene han dyrker. Med kunnskap om naturen og lidenskap for kaffeproduksjon, vet vi at Tesfaye kan levere kvalitetskaffe i mange år fremover.

Langsiktig kvalitet

I fem år har Solberg & Hansen samarbeidet med Tade i Etiopia. Fordi gården er privateid har det vært mulig å skape tette og gode relasjoner til Tade. Dette har gitt oss en unik mulighet til åfølge alt fra plukking til prosessering i et av Etiopias beste kaffedistrikter, Sidamo. Gjennom Tade kan vi tilby en kaffe somkombinerer områdets smaker og karakter, med den høye kvaliteten som følger en bevisst og nøye produksjon.

Les mer
Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.