Sommerespresso

Etiopia & Colombia Sommer 2024

Sommerespresso

Fruktig og søt med toner av kirsebær, sjokolade og steinfrukt, som smaksetter sommeren. Passer til espressomaskin og mokkakanne, og kan også brukes på presskanne.

Årets sommerespresso er komponert etter sesong, med råvarer og en smaksprofil som passer sommersesongens bruksområder. Det er en blanding av sødmefull kaffe fra Tolima i Colombia og leskende kaffe fra Guji i Etiopia. Resultatet er en saftig espresso som er like god i kalde og varme espressodrikker, med eller uten melk.

Sommerespresso er økologisk sertifisert. 

Denne kaffen finner du i kaffeserien SESONG. Dette er vår serie med kaffe som er nøye valgt ut til å passe årstiden eller høytiden vi er inne i.

Her finner du alle våre sommerfavoritter.

Pris fra 149 kr

Opprinnelse

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Tade / Småskalabønder

Kaffebonde / Produsent

Tesfaye Bekele Degaga / Farmgruppen La Orquidea

Region

Guji / Tolima

Mikroregion

Shakisso / Planadas

Meter over havet

2000 / 1800

Bønnetype

Welisho og Kurume/Castillo, Caturra og Colombia

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Tade / Småskalabønder

Kaffebonde / Produsent

Tesfaye Bekele Degaga / Farmgruppen La Orquidea

Region

Guji / Tolima

Mikroregion

Shakisso / Planadas

Meter over havet

2000 / 1800

Bønnetype

Welisho og Kurume/Castillo, Caturra og Colombia

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Brenningsgrad

5

Kaffegård

Tade / Småskalabønder

Kaffebonde / Produsent

Tesfaye Bekele Degaga / Farmgruppen La Orquidea

Region

Guji / Tolima

Mikroregion

Shakisso / Planadas

Meter over havet

2000 / 1800

Bønnetype

Welisho og Kurume/Castillo, Caturra og Colombia

Prosess

Våtforedlet

Sertifisering

Økologisk

Espresso i takt med sesongen

Solberg & Hansens sesongespresso endres flere ganger i året - i takt med nye årstider og kaffeinnhøstinger. Fokuset er alltid sesongfersk kaffe med smaker som reflekterer årstiden vi er inne i.

En lysbrent espressoprofil

Lik våre gårdsegne espressoer brennes Solberg & Hansens sesongespresso over en lengre periode, men under en lavere temperatur enn vanlig. Denne utviklingskurven gjør at vi får lysbrent espresso. Vi arbeider kontinuerlig med våre brenneprofiler, og ved å strekke brenningen blir espressoen renere, søtere og friskere. Denne brennemetoden gjør også at råvarenes særpreg – bønnetype, foredling og voksested – blir mer fremtredende i koppen.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.