Rukira

Mikrokaffe fra Kenya (hele bønner) Mikroparti

Rukira

En klassisk og typisk kenyansk kaffe med lang og søt ettersmak. Dette mikropartiet er det aller beste fra årets innhøsting i Kenya.

Pris fra 169,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 159-250 169,00 kr

Fakta

Smak

Om smaken: Intens aroma av rips og solbær. En frisk og saftig kaffe med solbær og bringebær i smaksbildet. Lang og søt ettersmak.

Opprinnelse

Fakta om Rukira

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til.

Det hele startet med at 250 småskalaprodusenter gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen produsenter sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største produsenteide kaffeleverandørene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De er Fairtraide-sertifiserte og eier totalt 19 vaskestasjoner.

Årets mirkolot kommer fra våtmøllen Rukira som ligger i Othaya-regionen, drøyt 1800 meter over havet i en liten landsby midt i mellom Mumwe and Thuti-elvene som springer ut i fra Aberdarefjellene.

Totalt er det 676 småskala kaffegårder som leverer inn sine partier til møllen. Deretter blir bønnene blir sortert for hånd, vasket og tørket naturlig over to-tre uker avhengig av værforholdene.

I Solberg & Hansen leter vi etter de aller beste sorteringene. Etter mange runder ved cuppebordet var det Rukira AA som gikk seirende ut. Sorteringen består av bønnetypene SL 28, SL 34 og Batian.

Dette er noe av det ypperste Kenya har å by på og er en meget fruktig kaffe med klart preg av rips og solbær.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Othaya Farmers

Vaskestasjon

Rukira

Region

Othaya

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

SL 34 & SL 28, batian

Meter over havet

1868

Innhøsting

oktober-desember

Kooperativ

Othaya Farmers

Vaskestasjon

Rukira

Region

Othaya

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

SL 34 & SL 28, batian

Meter over havet

1868

Innhøsting

oktober-desember

Fakta om Rukira

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til.

Det hele startet med at 250 småskalaprodusenter gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen produsenter sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største produsenteide kaffeleverandørene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De er Fairtraide-sertifiserte og eier totalt 19 vaskestasjoner.

Årets mirkolot kommer fra våtmøllen Rukira som ligger i Othaya-regionen, drøyt 1800 meter over havet i en liten landsby midt i mellom Mumwe and Thuti-elvene som springer ut i fra Aberdarefjellene.

Totalt er det 676 småskala kaffegårder som leverer inn sine partier til møllen. Deretter blir bønnene blir sortert for hånd, vasket og tørket naturlig over to-tre uker avhengig av værforholdene.

I Solberg & Hansen leter vi etter de aller beste sorteringene. Etter mange runder ved cuppebordet var det Rukira AA som gikk seirende ut. Sorteringen består av bønnetypene SL 28, SL 34 og Batian.

Dette er noe av det ypperste Kenya har å by på og er en meget fruktig kaffe med klart preg av rips og solbær.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Othaya Farmers

Vaskestasjon

Rukira

Region

Othaya

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

SL 34 & SL 28, batian

Meter over havet

1868

Innhøsting

oktober-desember

Fakta om Rukira

Noen av verdens mest ettertraktede kaffepartier blir dyrket i Central Province i Kenya. Det er i disse områdene Othaya Farmers Cooperative Society holder til.

Det hele startet med at 250 småskalaprodusenter gikk sammen om å danne et felles kooperativ. Siden etableringen i 1956 har flere tusen produsenter sluttet seg til, og Othaya Farmers Cooperative har med det blitt en av de største produsenteide kaffeleverandørene i Kenya med 15 000 tilknyttede bønder. De er Fairtraide-sertifiserte og eier totalt 19 vaskestasjoner.

Årets mirkolot kommer fra våtmøllen Rukira som ligger i Othaya-regionen, drøyt 1800 meter over havet i en liten landsby midt i mellom Mumwe and Thuti-elvene som springer ut i fra Aberdarefjellene.

Totalt er det 676 småskala kaffegårder som leverer inn sine partier til møllen. Deretter blir bønnene blir sortert for hånd, vasket og tørket naturlig over to-tre uker avhengig av værforholdene.

I Solberg & Hansen leter vi etter de aller beste sorteringene. Etter mange runder ved cuppebordet var det Rukira AA som gikk seirende ut. Sorteringen består av bønnetypene SL 28, SL 34 og Batian.

Dette er noe av det ypperste Kenya har å by på og er en meget fruktig kaffe med klart preg av rips og solbær.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.