Nordic Roaster (El Guayabo CoE)

Kaffe fra Honduras (hele bønner) Eksklusiv

Nordic Roaster (El Guayabo CoE)

Mario Moreno har dyrket det ene av to konkurransepartier til årets Nordic Roaster i København. Det er ikke uten grunn. Denne nydelige Cup of Excellence-finalisten er mellomamerikansk kaffe på sitt beste - fylt med komplekse frukttoner og nydelig, balansert sødme.

Pris fra 299,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 112-250 299,00 kr

Fakta

Smak

Om smaken: Vanilje og florale toner på duft. Smak av melkesjokolade og grønne epler. Søt og kompleks kaffe med fruktige toner av solbær i avslutningen.

Opprinnelse

Om El Guayabo

Nordic Roaster samler de fremste representantene for den nordiske kaffekulturen i en prestisjefylt konkurranse innen kaffebrenning. Dette partiet, dyrket av Mario Alexis Moreno Leiva på El Guayabo i Honduras, var vårt bidrag i kategorien for kaffe fra Mellom-Amerika. Med sin beliggenhet 1650 meter over havet i Santa Barbara, ligger El Guayabo høyere enn de fleste kaffegårder i Honduras. Den langsomme modningen i høyden bidrar til at kaffebærene utvikler komplekse og intense fruktsmaker. Kombinert med Mario Morenos dedikerte kvalitetsfokus har dette gjort El Guayabo til en kaffe i mellomamerikansk toppklasse. Dette bekreftes av Morenos topplassering under årets Cup of Excellence-auksjon i Honduras.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

El Guayabo

Kaffebonde

Mario Alexis Moreno Leiva

Region

Santa Barbara

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

Pacas

Meter over havet

1700

Kaffegård

El Guayabo

Kaffebonde

Mario Alexis Moreno Leiva

Region

Santa Barbara

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

Pacas

Meter over havet

1700

Om El Guayabo

Nordic Roaster samler de fremste representantene for den nordiske kaffekulturen i en prestisjefylt konkurranse innen kaffebrenning. Dette partiet, dyrket av Mario Alexis Moreno Leiva på El Guayabo i Honduras, var vårt bidrag i kategorien for kaffe fra Mellom-Amerika. Med sin beliggenhet 1650 meter over havet i Santa Barbara, ligger El Guayabo høyere enn de fleste kaffegårder i Honduras. Den langsomme modningen i høyden bidrar til at kaffebærene utvikler komplekse og intense fruktsmaker. Kombinert med Mario Morenos dedikerte kvalitetsfokus har dette gjort El Guayabo til en kaffe i mellomamerikansk toppklasse. Dette bekreftes av Morenos topplassering under årets Cup of Excellence-auksjon i Honduras.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

El Guayabo

Kaffebonde

Mario Alexis Moreno Leiva

Region

Santa Barbara

Prosess

Våtforedlet

Bønnetype

Pacas

Meter over havet

1700

Om El Guayabo

Nordic Roaster samler de fremste representantene for den nordiske kaffekulturen i en prestisjefylt konkurranse innen kaffebrenning. Dette partiet, dyrket av Mario Alexis Moreno Leiva på El Guayabo i Honduras, var vårt bidrag i kategorien for kaffe fra Mellom-Amerika. Med sin beliggenhet 1650 meter over havet i Santa Barbara, ligger El Guayabo høyere enn de fleste kaffegårder i Honduras. Den langsomme modningen i høyden bidrar til at kaffebærene utvikler komplekse og intense fruktsmaker. Kombinert med Mario Morenos dedikerte kvalitetsfokus har dette gjort El Guayabo til en kaffe i mellomamerikansk toppklasse. Dette bekreftes av Morenos topplassering under årets Cup of Excellence-auksjon i Honduras.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.