- Fazenda Camocim -

Espresso fra Brasil (hele bønner) Økologisk

- Fazenda Camocim -

Vår økologiske og biodynamiske kaffefavoritt, Fazenda Camocim, er nå også tilgjengelig som espresso. Prøv også denne espressoen som iskaffe eller shakerato (se gratis markedsmateriell under).

Pris fra 109,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 122-250 109,00 kr

2,5 kg ventil Art nr 122 BEDRIFT

Fakta

Smak

Søt aroma med preg av sjokolade. Søt og fyldig smak som har nyanser av fløtekaramell, stenfrukt og nøttesjokolade.

Opprinnelse

Om Fazenda Camocim

Camocim er en stor fazenda (portugisisk for gård) som driver med kaffe- og tømmerproduksjon. Eieren, Henrique Sloper, overtok Camocim etter sin bestefar og det var han som introduserte økologisk kaffedyrking tilbake i 1999. Etter en to år lang konverteringsprosess fikk Camocim i 2008 også biodynamisk sertifisering. For Sloper var dette en naturlig forlengelse av den økologiske driften. Han forteller at alt som gjøres på gården er tuftet på ideér om bærekraft og bevaring av miljø. Mens den økologiske driften innebærer at kaffe er dyrket uten kjemikalier, har innføringen av biodynamikk betydd økt fokus på plantevern og forbedring av jordsmonnet på gården.

Ti millioner trær

Henrique Sloper har arvet idéer om bærekraft og plantevern av sin bestefar. Han var blant de første i Brasil som satte bevaring av skog og planter på agendaen. I løpet av sin levetid plantet bestefar Sloper trolig ut mer enn ti millioner trær.Farm Municipal School” og ”Pedro Rosa School of Computer Science”, som til sammen huser over 60 elever.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

Fazenda Camocim

Kaffebonde

Henrique Leicas Sloper de Araujo

Region

Espirito Santo - Brasil

Bønnetype

Catucai

Meter over havet

1000 - 1200

Prosess

Bærtørket

Innhøsting

Mai-juni

Kaffegård

Fazenda Camocim

Kaffebonde

Henrique Leicas Sloper de Araujo

Region

Espirito Santo - Brasil

Bønnetype

Catucai

Meter over havet

1000 - 1200

Prosess

Bærtørket

Innhøsting

Mai-juni

Om Fazenda Camocim

Camocim er en stor fazenda (portugisisk for gård) som driver med kaffe- og tømmerproduksjon. Eieren, Henrique Sloper, overtok Camocim etter sin bestefar og det var han som introduserte økologisk kaffedyrking tilbake i 1999. Etter en to år lang konverteringsprosess fikk Camocim i 2008 også biodynamisk sertifisering. For Sloper var dette en naturlig forlengelse av den økologiske driften. Han forteller at alt som gjøres på gården er tuftet på ideér om bærekraft og bevaring av miljø. Mens den økologiske driften innebærer at kaffe er dyrket uten kjemikalier, har innføringen av biodynamikk betydd økt fokus på plantevern og forbedring av jordsmonnet på gården.

Ti millioner trær

Henrique Sloper har arvet idéer om bærekraft og plantevern av sin bestefar. Han var blant de første i Brasil som satte bevaring av skog og planter på agendaen. I løpet av sin levetid plantet bestefar Sloper trolig ut mer enn ti millioner trær.Farm Municipal School” og ”Pedro Rosa School of Computer Science”, som til sammen huser over 60 elever.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kaffegård

Fazenda Camocim

Kaffebonde

Henrique Leicas Sloper de Araujo

Region

Espirito Santo - Brasil

Bønnetype

Catucai

Meter over havet

1000 - 1200

Prosess

Bærtørket

Innhøsting

Mai-juni

Om Fazenda Camocim

Camocim er en stor fazenda (portugisisk for gård) som driver med kaffe- og tømmerproduksjon. Eieren, Henrique Sloper, overtok Camocim etter sin bestefar og det var han som introduserte økologisk kaffedyrking tilbake i 1999. Etter en to år lang konverteringsprosess fikk Camocim i 2008 også biodynamisk sertifisering. For Sloper var dette en naturlig forlengelse av den økologiske driften. Han forteller at alt som gjøres på gården er tuftet på ideér om bærekraft og bevaring av miljø. Mens den økologiske driften innebærer at kaffe er dyrket uten kjemikalier, har innføringen av biodynamikk betydd økt fokus på plantevern og forbedring av jordsmonnet på gården.

Ti millioner trær

Henrique Sloper har arvet idéer om bærekraft og plantevern av sin bestefar. Han var blant de første i Brasil som satte bevaring av skog og planter på agendaen. I løpet av sin levetid plantet bestefar Sloper trolig ut mer enn ti millioner trær.Farm Municipal School” og ”Pedro Rosa School of Computer Science”, som til sammen huser over 60 elever.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.