Fakta
Om smaken: duft av modne bær og vanilje. Kremet kaffe med smak av melkesjokolade og tørket frukt. Krydret og søt ettersmak.
Denne kaffen er dyrket av en gruppe kaffebønder som holder til i det frodige fjellandskapet i sørlige Hulia regionen i Colombia. Vi handler Acevedo etter de samme kriteriene som resten av sortimentet vårt – med hensyn til sporbarhet og kvalitet i koppen. Deretter sendes kaffen til dekaffinering. Dette gjør at vi kan tilby dekaffinert kaffe og espresso som holder langt høyere kvalitet enn gjennomsnittet i kategorien.
Kaffebønnene er dekaffinert med en metode som heter Natural EA (Ethyl Acetate). Dette er en økologisk godkjent prosess som bruker et naturlig stoff utvunnet fra sukkerrør.
Vil du vite mer? Last ned
PDF-filen
for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.
Acevedo Regional (79%), S. Augustin Regional (21%)
Acevedo og San Augustin
Hulia
Caturra, Colombia, Castillo
1600-1700
EA prosessert
Mai -juli og oktober -desember