Buf Remera

Kaffe fra Rwanda (hele bønner)

Buf Remera

Buf Remera er vår lengstvarende relasjon i Afrika og et prakteksempel på Rwandas beste kvaliteter som kaffeprodusent.

Pris fra 129,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 299-250 129,00 kr

2,5 kg ventil Art nr 299 BEDRIFT

Fakta

Smak

Smaksforventninger: modne røde bær og tørket frukt på duft. Kirsebær og appelsin på smak med en saftig og fruktig ettersmak.

Opprinnelse

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.