Buf Remera

Kaffe fra Rwanda (hele bønner)

Buf Remera

Buf Remera er vår lengstvarende relasjon i Afrika og et prakteksempel på Rwandas beste kvaliteter som kaffeprodusent. En leskende og lett kaffe fylt med rene og komplekse smaker av friske bær, stenfrukt og blomster.

Pris fra 129,00 NOK

250 gr SH ventil/zip Art nr 299-250 129,00 kr

2,5 kg ventil Art nr 299 BEDRIFT

Fakta

Smak

Om smaken: Duft av mandarin og blomster. Frisk smak av rips, kirsebær og rabarbra. Søt ettermak med toner av fiken og kakao.

Opprinnelse

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.

Kooperativ

Buf Remera

Produsent

Epiphanie Mukashyaka

Region

Sør-Rwanda

Mikroregion

Nyamagabe

Bønnetype

Bourbon

Meter over havet

2000

Prosess

Våtforedlet

Om Buf Remera

I snart ti år har vi samarbeidet med Epiphanie Mukashyaka, noe som gjør Buf Remera til vår lengstvarende kafferelasjon i Afrika. Det er ingen tilfeldighet. Hvert år leverer Epiphanie kaffe som lever opp til Rwandas skyhøye kvalitetspotensial. I koppen er den ren og leskende med friske og komplekse smakstoner, som gjenspeiler ideelle dyrkeforhold og nøye ivaretagelse på vaskestasjonen i Nyamagabe. Sammen med sin sønn, Sam Muhirwa, driver hun i dag Buf Coffee som foredler kaffe fra flere hundre småskala kaffebønder i noen Rwandas fineste dyrkeområder.

Oppdaget i Cup of Excellence

Epiphanie Mukashyaka ble enke under folkemordet i 1994, da 800 000 mennesker mistet livet i løpet av 100 dager. Likevel valgte hun å bli værende for å gjenoppbygge sin lille kaffegård og skape en trygg fremtid for seg selv og sine barn. I dag fremstår hun som et forbilde og en inspirasjonskilde for kaffebønder og kvinnelige entreprenører i hele Rwanda. Nøkkelen til suksess har vært å investere i utstyr og kompetanse som har gjort det mulig å produsere og foredle kaffe av høyeste kvalitet. Vår Buf Remera inneholder kun bønnetypen Red Bourbon og er foredlet på én av familiens to vaskestasjoner, Remera, like ved byen Nyamagabe sør i Rwanda. Vi ble først kjent med Epiphanie og Buf da vi handlet hennes prisvinnende kaffe på den første, afrikanske utgaven av Cup of Excellence i Rwanda, 2007. Siden den gang har Rwanda utviklet seg til å bli blant Afrikas mest spennende kaffenasjoner, med Buf Coffee som én av landets fremste representanter.

Download

Vil du vite mer? Last ned PDF-filen for informasjon om alt fra kaffegård og bonde, til foredling og bønnevarieteter.